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lieu d'échange de petits bonheurs des papilles et des yeux

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Activité la plus récente : 9 févr. 2016

Parole de Sagesse

« Quand un groupe d'hommes renie l'Etat sous l'autorité duquel il avait jusqu'alors vécu, il est bien près en fait d'établir son propre gouvernement. »

Gandhi

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Forum de discussion

Le limoncello

Démarrée par Pia Perrot 3 mars 2015. 0 Réponses

Il vous faut :Sept citrons non traitésUn litre d'alcool à fruits à 35 degrés200 gr de sucre en poudreRéalisationPeler les citrons pour obtenir les zestes, évitez la membrane blanche qui donne trop d'amertume.Mettre à macérer les écorces dans…Continuer

Rhubarbe confite

Démarrée par Emilie 2 mars 2015. 0 Réponses

le résultat : la tige confite d'un côté, gouteuse, parfumée, et d'une acidité justement sucrée; de l'autre côté un jus mielleux frais, sucré, et vanillé...Favorablement, prendre plutôt des tiges fermes, mais ça marche trés bien avec des tiges un peu…Continuer

Billets

Implication supérieure

Publié(e) par Yuri Didion le 23 février 2017 à 22:45 7 Commentaires

C’était une jeune fille de seize ans, en errance. J’ai participé à son entretien en vue d’un hébergement dans le centre où j’étais alors… Elle est très polie, souriante, vraiment agréable. Elle parle énormément, presque sans respirer. Elle nous…

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